《焦糖》

要是早些看《焦糖》，昨天中午做的蜜汁烧鸡翅就不会把糖熬成那样焦黑的了。我还以为既然是“焦糖”，就该熬得发焦了才算好，一直等到锅里的糖变成深褐色疯狂地冒着泡泡。结果鸡翅下去就被浓浓的焦糖包裹成了黑翅。害得吃的时候得把外面的皮弄掉，不然吃起来就有些苦味。不过，小树同学也说里面的肉还是不错的，蜜汁的味道进去了。哈哈，这就是我的第一道烧鸡翅。

晚上小树同学看曼联比赛，我在一旁看《焦糖》。看见别人把饴糖或者白糖化在锅里，加了好多水，才兑成了淡黄或者深褐色的焦糖。想起小时候在公园里玩的“转龙”，就是一个平放着的转盘，上面画着一圈各种各样的动物，小朋友上去转它的指针，指针停在哪个动物上，师傅就给你用焦糖做个那种动物。之所以叫“转龙”，是因为龙是里面最大的“动物”。一毛钱转一次，一块钱直接买条龙。还可以花两毛钱买一陀黏在两根小木签上的焦糖，两手分别逮住小木签的一端，就可以搅动那一小陀黏黏的糖。那时我们叫它“搅搅儿糖”，我每次去，更愿意买个搅搅儿糖，可以玩上好一会。

电影里的焦糖，用来做美容院的脱毛膏。有些甜蜜，也有些苦涩与疼痛。五个黎巴嫩女人的快乐和烦恼，一件件琐碎暧昧的小事，轻快而节制地娓娓道来。甜蜜背后，却是女人们因各种社会偏见，压抑着不敢面对真实的自我。整部电影泛着微黄的焦糖色，音乐性感而温润。结尾，女主人公之一Rima暗自欣赏着的那位女客人剪掉长发，对着镜中的自己灿烂的笑了。女人，爱真实的自己才是最美的。