几个月前的一天晚上，我们两人因一时想吃火锅，走进了楼下的一家卖潮汕小吃的店。他们家一直以向外面饭店提供牛肉丸和各种粿等潮汕特色小吃为主，平时很少人去店内就餐，因为长得不怎么象一个饭馆，只是偶尔有老板的朋友去那吃火锅。
就是那天，我们发现原来他们家也可以做菜，于是点了两个小菜试试。没想到这味道做的还真是不错，秒杀京城大部分小饭馆，一下便征服了我们。从那以后每天晚上下班，我们两就经常来这吃晚饭，菜单上那十几个菜式都尝遍了。
那时看店的，是一个汕头的厨师小伙，和一个非汕头的小姑娘。厨师没事时经常坐在门口喝茶，小姑娘在转呼拉圈。彼此熟了以后，每次路过他们店大家都会点头微笑，打个招呼。后来他们跟我们说，以后想吃什么，就直接告诉他们，对面就是菜市场，现买现做，新鲜。不用按照菜单上来。小姑娘还说他们也想着扩充菜单，像我们每天来，至少得要30个菜换着吃才够。
从前段日子开始，潮汕小吃里看店的人就经常更换，很少见原来的厨师小伙和那个小姑娘了。那天我们两又习惯性在店里晚餐，点了两三个菜，中途厨师还送我们一盘凉菜。最后结账的时候，店里那位胖胖的阿姨和我们说：“也就今天能吃饭了，明天我们这就转租了。”
这时我们的思维才从自己的聊天里跳出来。才想起厨师为什么加送我们一碟凉菜；和为没有再点一次卤鹅而稍感遗憾。
