懒人版可乐鸡翅,真的很简单。做法如下:
将锅烧干,把鸡翅放进去干炒。
第一步干炒鸡翅的目的就是把水挤干。
记住不要放油,一点也不要放。
炒一会看到鸡翅皮变色。
然后视鸡翅多少放生抽酱油~
然后均匀的炒,炒到鸡翅表皮变色即可。
然后倒入可乐,经多次实践,可口可乐最好。
可乐稍微与鸡翅表面持平就好。看个人口味。
然后就文火慢炖。
待可乐汁几乎被吸收完后,就可以出锅了。
感觉比以前做的腌制版的还要好吃,味道更正,下次记得下锅前在鸡翅上划几道更入味儿。
每次长时间不做饭,就忍不住要去看美食中国或者豆瓣的私房菜小组,看着别人的成果就开始心痒痒。又想做这个又想做那个,好不容易决定下来,一去菜场又犹豫了,看着新鲜的菜,脑子里搜索着别人那看来的美食图片,啥都想买,割舍不下,真的要狠下心才能离开。做饭就像过瘾,过一次可以顶好久。
这个确实简单啊,回去弄弄