中秋去海边,正好赶上一年中吃海鲜的最佳时间。湛江的海鲜据说又是广东境内最新鲜美味又便宜的,路上还看见装着海鲜的大货车运往成都和重庆,没想到四川的海鲜也是从这儿运过去的啊。
在北京还是很少吃海鲜的,自己不会做,去外面吃又贵,所以这次来,当然要大吃特吃了。而且这里除了海鲜,还有无数甜品,小吃诱惑着我,结果是每天都吃得很撑,节前减肥刚有点成效,这么一趟回来,又胖回去了。
中秋那天,买了二十来只螃蟹回家蒸着吃,分了两次来清蒸。才知道原来做螃蟹还是很简单的嘛。只要记得下锅前把蟹盖打开先清洗干净腮和内脏就好了。
螃蟹时不时就爱吐泡泡
螃蟹生猛,拎起来也一个劲地转,本来想照个正脸的,太不配合了
这只意识到命不久矣,挣脱出来,我们赶紧弄到炉子上烤烤,脚还在那扑腾,太残忍啦
一大锅美味出炉,这颜色太诱人了,马上就要被我们啃得七零八落
口水ing
不过……这个螃蟹果然长得很有海滨特色,这边的湖蟹都不似清秀呢。